ЛА́ЗАНЬЕ, -я, средний род
Действие по значению глагола лазать.

ЛА́ЗАТЬ, -аю, -аешь; прич. наст. ла́зающий; несовершенный вид То же, что лазить. [Катя] лазала за ним [наперстком] под стол. Чехов, Степь.

Лаза́нья (итальянское lasagne) — макаронное изделие, тонкий лист теста в форме квадрата или прямоугольника, а также блюдо итальянской кухни, традиционно приготовляемое из тонких листов теста (собственно и называющихся лазанья) со слоями различной начинки. По-итальянски, блюдо, в отличие от используемых для него макаронных изделий, может называться лаза́нья аль фо́рно (итальянское lasagne al forno).

Наиболее традиционной начинкой для лазаньи считается начинка на основе рагу с мясным фаршем, залитым соусом бешамель и посыпанным сыром пармезан. Однако в региональных вариантах начинка может быть, в частности, из помидоров, шпината, прочих овощей, соуса болоньезе, сыров моцарелла или рикотта, фактически же набор начинок неограничен.

традиционное слоёное блюдо италии — 7 букв

Авторизация

Добавление нового ответа