Ответов: 1 шт.
Азу - Кушанье из мелких кусочков мяса в остром соусе
Значения:
АЗУ́, нескл., ср. Кушанье из мелких кусочков мяса в остром соусе.
Азу́ — традиционное блюдо татарской кухни, состоящее из обжаренных кусочков мяса (говядины, баранины или молодой конины), тушёных с помидорами (или томатным соусом), луком, картофелем (обычно с ломтиками солёного огурца) в остром соусе. Азу из баранины часто тушится с морковью, нарезанной тонкими кружочками.
ИЩУ ОТВЕТ