Руй:

Руй (порт. Rui, также пишется как Ruy) — португальское имя. Варианты на других языках: англ. Rod, Roddy, галис. Roi, исп. Ruy.
- Руй Барбоза, Марина (род. 1995) — бразильская актриса театра и кино, фотомодель, телеведущая.
- Руй Жорже (род. 1973) — португальский футболист, футбольный тренер.
- Руй Мигел (род. 1983) — португальский футболист, выступающий в киприотском клубе «АЕЛ (Лимасол)».
Руй, Йозеф ван (1874—1961) — бельгийский кардинал.
Руй (французское Rouille) — французский соус, важный элемент для подачи буйабеса.

соус к супу буйабес — 3 буквы