КРЮШО́Н, -а (-у), мужской род

1. Смесь белого виноградного вина с ромом, ликерами, коньяком, иногда со свежими фруктами.

2. Прохладительный фруктовый напиток.

Крюшо́н (французское cruchon — «кувшинчик») — холодный десертный алкогольный напиток из виноградного вина, смешанного с коньяком, ликёром, шампанским, свежими или консервированными фруктами и ягодами. В некоторых рецептах крюшона также участвуют сидр, минеральная вода или иные газированные напитки. Как правило, крюшон называют по основным фруктовым компонентам: клубничный, яблочный, вишневый, лимонный.

Крюшон подают охлаждённым до 8—10 °C в стеклянных или хрустальных специальных сосудах — крюшонницах или в кувшинах и сервируют со льдом отдельно. Крюшон считается среднеалкогольным при более 9 % спирта. Существуют малоалкогольные и безалкогольные рецепты. В набор для подготовки крюшона входят крюшонница ёмкостью 3—5 литров, специальная ложка и 6—12 чашек с ручками.

смесь белого виноградного вина с ромом ликёрами коньяком иногда со свежими фруктами — 6 букв

Авторизация

Добавление нового ответа