ШНАПС, -а, м. Прост. пренебр. Водка. Надутый барон от выпитого шнапса покраснел еще больше. Мамин-Сибиряк, Без особенных прав. [1-й гость:] Тсс!.. Потихоньку! Шнапс, кажется, в столовой, в буфете стоит. Чехов, Иванов.

Шнапс (немецкое Schnaps) — обобщающее название крепких дистиллированных алкогольных напитков, обычно прозрачных, без выдержки. Термин шнапс относится обычно к различным чистым (без добавок) дистиллятам, полученным путём перегонки браги из зерна, фруктов, ягод. Первоначально шнапс изготавливался из картофеля методом перегонки картофельной браги.

Объёмное содержание этилового спирта в шнапсе — около 40 %.

Шнапсами являются некоторые бренди, например, киршвассер.

В Северной Америке также продаётся так называемый «американский шнапс». Данная разновидность, по содержанию сахара и алкоголя (не выше 25 %), шнапсом не является — она скорее относится к ликёрам, одним из ингредиентов которых может являться сам шнапс.

немецкий аналог украинской горилки — 5 букв

Авторизация

Добавление нового ответа