БЕКО́Н, -а, мужской род
Малосольная или копченая свинина особой обработки.

Беко́н (английское bácon) — это разновидность солёной свинины, приготовленная из различных частей свиной туши, обычно из свиной грудинки или из менее жирных отрубов спины. Бекон едят как отдельное блюдо, а также в качестве гарнира (особенно на завтрак) или используют в качестве второстепенного ингредиента для придания вкуса блюдам (например, клаб-сэндвичу). Бекон также используется для шпигования жареного мяса, особенно дичи, включая оленину и фазанов, а также может использоваться как прослойка для слоёв жареного мяса для ароматизации. Слово происходит от древневерхненемецког

малосольная или копченая свинина особой разделки и обработки изготовленная из туш молодых свиней специального откорма — 5 букв

Авторизация

Добавление нового ответа