КРУПЕНИ́К, -а́, мужской род
Кушанье из гречневой каши, запеченной с творогом и яйцами.

Крупени́к — древнее блюдо русской кухни, разновидность запеканки из гречневой, реже манной, перловой или пшённой каши с творогом. В зависимости от использованной каши крупеники называют гречневыми, манными, перловыми или пшёнными. В блюде отлично сочетаются белки крупы и творога, давая полноценную комбинацию аминокислот. В СССР крупеники выпускали в форме обеденных пищевых концентратов. Крупеник обычно является самостоятельным блюдом, но может наряду с ватрушками и пампушками также выс

кушанье в виде крутой каши приготовленной на масле и яйцах — 8 букв

Авторизация

Добавление нового ответа