НУГА́, -и́, женский род
Кондитерское изделие, представляющее собой сладкую вязкую массу с орехами.

Нуга́ (французское nougat) — кондитерское изделие, традиционно изготовляемое из сахара или мёда и жареных орехов — миндаля, грецких или лесных орехов (но не из арахиса). Консистенция нуги может значительно варьироваться — от мягкой до твёрдой, в зависимости от состава.

Для придания нуге различных вкусовых и ароматических оттенков в изделие добавляют лимонную цедру, корицу, ваниль, сухофрукты, цукаты, шоколад.

кондитерское изделие из сахара меда орехов — 4 буквы

Авторизация

Добавление нового ответа