РУЛЕ́Т, -а, мужской род

1. Окорок, из которого вынута кость и которому придана форма толстой колбасы.

2. Кушанье из молотого (рубленого) мяса или картофеля с какой-либо начинкой, запеченное в виде продолговатого куска, обычно округлой формы. Картофельный рулет. Мясной рулет.

3. Сладкий пирог из свернутого в несколько слоев теста с начинкой. Бисквитный рулет. Рулет с маком.

Руле́т (от уменьш. фр. roulette — «колёсико», от roue — «колесо») — кулинарное изделие в виде скрученного пласта теста, мяса или другого продукта, с начинкой и без.

европейское блюдо из скрученного мяса с начинкой — 5 букв

Авторизация

Добавление нового ответа