СПИРТ, -а (-у), предл. в спи́рте и в спирту́, множественное число спирты́, мужской род

1. только ед. ч. Горючая, богатая алкоголем жидкость, добываемая перегонкой из продуктов, содержащих крахмал и сахар. Денатурированный спирт. Настоять травы на спирту. Растереться спиртом. ◆ Пить он не любит, но сегодня, уезжая, и сам крепко выпил и ямщика угостил. В этом путешествии без спирта не обойдешься. Саянов, Лена.

2. Хим. Органическое соединение, углеводород, в котором атом водорода замещен водным остатком. Этиловый спирт. Древесный спирт. Камфарный спирт.

◊ Винный спирт смотреть винный. Муравьиный спирт смотреть муравьиный. Нашатырный спирт смотреть нашатырный.

Спирты́ (от латинского spiritus — дух; устар. алкого́ли, от араб. الكحول‎ аль-кухуль — порошок) — органические соединения, содержащие одну или более гидроксильных групп (гидроксил, −OH), непосредственно связанных с насыщенным (находящимся в состоянии sp³-гибридизации) атомом углерода. Спирты можно рассматривать как производные воды (H−O−H), в которых один атом водорода замещён на органическую функциональную группу: R−O−H.

В номенклатуре ИЮПАК для соединений, в которых гидроксильная группа связана с ненасыщенным (sp²-гибридным) атомом углерода, рекомендуются названия «енолы» (гидроксил связан с винильной C=C-связью) и «фенолы» (гидроксил связан с бензольным или другим ароматическим циклом).

Спирты представляют собой обширный и разнообразный класс соединений: они весьма распространены в природе и часто выполняют важные функции в живых организмах. Спирты являются важными соединениями с точки зрения органического синтеза, не только представляя интерес как целевые продукты, но и как промежуточные вещества, имеющие ряд уникальных химических свойств. Кроме того, спирты являются промышленно важными продуктами и находят широчайшее применение как в промышленности, так и в повседневных приложениях.

горючая опьяняющая жидкость — 5 букв

Авторизация

Добавление нового ответа