Ответов: 1 шт.
Кипяток - Кипящая или только что вскипевшая вода Обдать яйца кипятком. Налить кипятку. Разг. шутл. о вспыльчивом горячем человеке Парень (девчонка) - к.!
Значения:
КИПЯТО́К,
-тка́ (-тку́), мужской род
Кипящая или только что вскипевшая горячая вода.
Я внимательно наблюдал, как она обдавала миндаль кипятком, как счищала с него разбухшую кожицу. С. Аксаков, Детские годы Багрова-внука. Я принес большой медный чайник кипятку. М. Горький, В людях.
|| Разговорное
О горячем, вспыльчивом человеке.
Егорша схватил его за рукав. — Да погоди ты, кипяток! Абрамов, Две зимы и три лета.
◊ Крутой кипяток смотреть крутой.
Кипято́к — вода, доведённая до точки кипения (кипящая или только что вскипевшая), то есть достигшая температуры кипения (вода, подвергнутая процедуре кипячения, но уже остывшая, называется кипячёной; кипячёная вода применяется как питьевая).
Точная температура, при которой горячая вода становится кипятком, не определена (сама температура кипения воды варьирует с высотой над уровнем моря), но в науке и приготовлении кофе обычно употребляется диапазон 90-95 °С.
Кипение воды сопровождается обильным выделением пара, при этом из состава жидкости выделяются свободные молекулы. Для чистой пресной воды при нормальном давлении в одну атмосферу температура кипения составляет 100 °C. В кипятке быстро погибает большинство болезнетворных микробов, также из жёсткой воды выпадают в осадок соли, образуя осадок, называемый в быту накипью.
Кипяток применяется для заваривания чая, какао и кофе, для ополаскивания фруктов и овощей с целью дезинфекции, размораживания замёрзших металлических механизмов (замков и т. д.).
В быту для получения кипятка применяются чайники, кипятильники и (ранее широко распространённые в России) самовары.
ИЩУ ОТВЕТ