МОЛОКО́, -а́, средний род

1. Белая питательная жидкость, выделяемая грудными железами женщин и самок млекопитающих для выкармливания младенцев, детеныша. Грудное молоко. Овечье молоко. || Такая жидкость, получаемая от коров (а также коз) и являющаяся продуктом питания. Парное молоко. Сгущенное молоко. Кофе с молоком. Каша на молоке.

2. Беловатый сок некоторых растений, а также беловатая жидкость, добываемая из некоторых плодов, семян. Конопляное молоко. Соевое молоко. Миндальное молоко. ◆ Она шла, упрямо глядя на отрывисто свистящее лезвие, мокрое от травяного сока и белого молока одуванчиков. С. Антонов, Знакомый.

3. Беловатый раствор каких-либо веществ. Известковое молоко. Цементное молоко.

◊ Как от козла молока; как от козла — ни шерсти, ни молока смотреть козел. Кровь с молоком смотреть кровь. Молоко на губах не обсохло смотреть губа. (Только) птичьего молока недостает (или не хватает) смотреть птичий. Всосать с молоком (матери) смотреть всосать.

Молоко́ — питательная жидкость, вырабатываемая молочными железами самок млекопитающих во время лактации. Естественное назначение молока — вскармливание потомства (в том числе и у человека), которое ещё не способно переваривать другую пищу. В настоящее время молоко входит в состав многих продуктов, используемых человеком, а его производство стало крупной отраслью промышленности.

Молоко — многокомпонентная полидисперсная система, в которой все составные вещества находятся в тонкодисперсном состоянии, что обеспечивает молоку жидкую консистенцию.

Технический регламент определяет молоко как продукт нормальной физиологической секреции молочных желез сельскохозяйственных животных, полученный от одного или нескольких животных в период лактации при одном и более доении, без каких-либо добавлений к этому продукту.

1 июня отмечается Всемирный день молока.

белое поле мишени — 6 букв

Авторизация

Добавление нового ответа